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Un Marè di colori : foto da TAPAS ALL’ ITALIANA!

Buongiorno a tutti!
Come vi ho raccontato, ogni venerdi’ sera del mese di ottobre si tiene al Mare’ di Cesenatico una speciale cena a tema.
Venerdi’ scorso il tema della serata è stato TAPAS ALL’ITALIANA: un vero tripudio di colori e sapori , i piatti erano una festa …una serata indimenticabile!
Ecco qui alcune foto dei piatti!
Batida di mazzancolle – Ostriche e panna acida – Scampi e maracuja (sopra e sotto)
Canocchie alla mediterranea – Tonno a bassa temperatura su letto di lischeri – Triglia farcita ai funghi (sopra)
Sardoncino alle erbette, salsa all’aglio – Cappasanta rosticciata su peperone julienne (sopra e sotto)
Ed ecco la PICCOLA PASTICCERIA, un vero paradisoooo…TA NA NA NAAA…


I vini erano a cura dell’ azienda vinicola “Ariola vigne e vini” di Langhirano.

Ed ecco sopra il mitico team di chef (con l’intrusa!)

E’ un vero onore potere seguire la creazione dei piatti e soprattutto stare accanto a professionisti incredibilmente bravi …per non dimenticare le risate che mi sono fatta, ho ancora male alle guance…beh, grazie di cuore davvero!
E poi tutti tutti quei dolcettini deliziosi…e il profumo del baccalà in tempura e della cappasanta rosticciata…ma come come si fa a resistere?!!
Carissimi lettori, ecco qui  la ciliegina sulla torta: Maria Vicini ha realizzato gli incantevoli  centrotavola per la serata , sul suo mitico blog  www.violetwool.com  potete seguire passo dopo passo la loro creazione!
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Amici miei, se questi piatti vi hanno fatto venire l’acquolina, non disperate : ottobre è ancora lungo e le cene continuano: questa sera è il turno del TARTUFO BIANCO!
VI ASPETTIAMOO!
PHOTOS BY MARIA VICINI, LUCA ZACCHERONI & MARIA ANDREUCCI