FESTIVAL INTERNAZIONALE DEL CIBO DI STRADA! Carissimi amici, si avvicina il mese di ottobre e con esso l’ autunno carico di deliziosi piatti stagionali: parlo di ... EMILIA ROMAGNA 17 Sep 0
La tagliatella della settimana: Zaghini a Santarcangelo di Romagna La tagliatella con il ragù è un indiscutibile caposaldo del pranzo della domenica qui in Romagna; nelle chiacchere da bar o ... EMILIA ROMAGNA 16 Jun 0
“PETITO” a Forlì! Un piccolo post per parlarvi di uno dei miei “LUOGHI DEL CUORE“: i luoghi del cuore sono una certezza in ... EMILIA ROMAGNA 15 Jun 0
Festival del Cibo di Strada a Cesena! Io vorrei avere le parole per riuscire a descrivere adeguatamente il meraviglioso Festival del Cibo di Strada che si è ... EMILIA ROMAGNA 15 Oct 0
San Giovanni a CESENA! ( parte seconda) Non c’è santo che tenga, per la fiera di San Giovanni a Cesena è ormai tradizione acquistare 3 ricordini: il FISCHIETTO ... EMILIA ROMAGNA 29 Aug 0
San Giovanni a Cesena! Non scorderò mai il mio esame di maturità, in particolare la giornata della seconda prova di greco passata a tradurre ... EMILIA ROMAGNA 28 Aug 0
IL " RIMPINGUAMENTO" ! Il termine “rimpinguamento” era la parola in codice utilizzata da noi fratelli per indicare quei pomeriggi passati nelle prime colline ... EMILIA ROMAGNA 27 Aug 0
VIENI IN ITALIA CONE ME: saraghine a Rimini! Sabato sera è successa una cosa meravigliosa: passeggiando tra le barche del porto di Rimini, un incredibile profumo di pesce ... ANTIPASTI 19 Jun 0
Vieni in Italia con me: EMILIA! Prendo in prestito le parole del grande Massimo Bottura per dare il titolo a questa nuova rubrica settimanale dove voglio ... EMILIA ROMAGNA 6 May 0
UNA SIGNORA SPIANATA! Buongiorno amici miei! Ieri ho festeggiato il primo maggio con due grandi lavoratori, LUCA E RICHI SPINOSI, che ogni notte, mentre ... ANTIPASTI 2 May 2
Il mattino ha l’ oro in bocca! MERCATO COPERTO! Amici miei! Forse alcuni di voi hanno già visto queste foto…oggi voglio proporvi uno dei post a cui sono più ... EMILIA ROMAGNA 29 Apr 0
FORNO SPINOSI a CESENA! Chi abita a Cesena e dintorni sa che il Forno Spinosi è una vera e propria istituzione: aperto sia di ... EMILIA ROMAGNA 25 Jul 0
EMILIAN LAND TOUR part 2 ! Ed ecco le foto della seconda parte del Tour con i ragazzi di Emilian Land Tour : da Spilamberto ci siamo ... EMILIA ROMAGNA 6 Jul 0
EMILIAN LAND TOUR Part I ! Cesare, proprietario del caseificio (sopra) Eleonora( guida e interprete) e Nicola (Socio fondatore di Emilian Land Tour) Quella di cui ... EMILIA ROMAGNA 4 Jul 0
Olive Harvest! – Raccolta delle Olive La raccolta delle olive ogni anno è una festa perche’ la famiglia al completo si riunisce per trascorre una fine ... EMILIA ROMAGNA 22 Nov 0
ASTA DEL PESCE Ho sempre sognato di partecipare ad un’asta: la mia fantasia si era pero’ limitata a Sotheby’s o Christie’s a Londra ... EMILIA ROMAGNA 21 Jun 0
IL MATTINO HA L’ORO IN BOCCA! MERCATO COPERTO C’è un posto davvero magico dove andare il sabato mattina a Cesena:il mercato coperto. Distese di frutta ... EMILIA ROMAGNA 15 Jun 0
UNA SIGNORA SPIANATA! (PARTE II) Ecco qua altre meravigliose creazioni di Luca e Richi SOFFIATI L’impasto la “pressa” i panetti lo stampino i soffiati riposano ... CONTORNI 10 Jun 0
UNA SIGNORA SPIANATA! (PARTE I) Per quanto l’ ipotesi sia infausta, qualora dovessi essere condannata alla pena capitale e mi venisse offerta la possibilita’ di scegliere ... EMILIA ROMAGNA 8 Jun 0
ASSAGGIATORI CERCASI! Vuoi venire a degustare la prossima pietanza che mi verra’ insegnata e sei di Cesena? Se la risposta è affermativa,devi ... EMILIA ROMAGNA 5 Jun 0