RICETTE: SECONDI PIATTI

BRASATO AL BAROLO

BRASATO AL BAROLO

Dopo il BACCALA’ ALLA VICENTINA, rimaniamo ancora nel nord Italia per scoprire come realizzare un piatto celeberrimo della cucina piemontese ...
Caponata siciliana!

Caponata siciliana!

Ogni volta che leggo i gialli di Andrea Camilleri prima di andare a dormire, mi ritrovo poi a sognare arancine ...
ROCHER DI CAMPO!

ROCHER DI CAMPO!

Ormai lo sapete benissimo: sono un’ ottima forchetta, mi piace un sacco osservare le persone mentre cucinano ma , per ...
TAGLIATA DI CHIANINA!

TAGLIATA DI CHIANINA!

 Abbiamo passato la domenica mattina davanti ai fornelli ed ecco qui uno dei piatti del super pranzo di ieri: la ...
CALAMARI ALLA CROATA!

CALAMARI ALLA CROATA!

Abbiamo scoperto questa piatto durante un viaggio a Spalato in Croazia e cosi’, per mitigare la nostalgia da vacanza estiva, ...
Weekend Quiche!

Weekend Quiche!

Ecco un’ altra specialità della mamma: chiamata anche “quiche svuota frigo”,a casa nostra è super popolare nel weekend e ora ...
SARDONCINI FRITTI!

SARDONCINI FRITTI!

Altroche’ hamburger o Filet-o-fish, l’unico vero, originale e inimitabile  fastfood della Riviera Romagnola è il sardoncino fritto : pochi drammi ...
EXOTIC SALAD!

EXOTIC SALAD!

Ecco un’ altra ricetta da aggiungere alla rubrica “MINIMO SFORZO MASSIMO RENDIMENTO” (la mia rubrica preferita ehehehe) : insalata esotica ...