RICETTE

Caponata siciliana!

Caponata siciliana!

Ogni volta che leggo i gialli di Andrea Camilleri prima di andare a dormire, mi ritrovo poi a sognare arancine ...
UNA SIGNORA SPIANATA!

UNA SIGNORA SPIANATA!

Buongiorno amici miei! Ieri ho festeggiato il primo maggio con due grandi lavoratori, LUCA E RICHI SPINOSI, che ogni notte, mentre ...
ONION RINGS!

ONION RINGS!

COMFORT FOOD: con questa elegante e all’ apparenza inoffensiva parola, gli inglesi indicano quella vastissima categoria di cibi super sbombosi, super ...
Paella Valenciana!

Paella Valenciana!

Buongiorno a tutti amici miei!! Oggi Italian Cooking Adventures diventa Spanish Cooking Adventures in onore del mio fratellone che lavora ...
ROCHER DI CAMPO!

ROCHER DI CAMPO!

Ormai lo sapete benissimo: sono un’ ottima forchetta, mi piace un sacco osservare le persone mentre cucinano ma , per ...
INVOLTINI EXPRESS!

INVOLTINI EXPRESS!

Eccoci qui con una nuova ricetta estremamente semplice, veloce e anche economica: insomma, avrete il massimo rendimento con il minimo ...
CAFFE’ DECOR !

CAFFE’ DECOR !

Ecco qui una semplicissima idea per decorare il vostro caffè e dare un tocco innovativo ai classici biscottini da merenda! ...
LA RIBOLLITA!

LA RIBOLLITA!

Ecco il primo piatto dal menù della domenica appena trascorsa: l’autore è mio babbo il quale, mentre io gironzolavo in ...
TAGLIATA DI CHIANINA!

TAGLIATA DI CHIANINA!

 Abbiamo passato la domenica mattina davanti ai fornelli ed ecco qui uno dei piatti del super pranzo di ieri: la ...
CALAMARI ALLA CROATA!

CALAMARI ALLA CROATA!

Abbiamo scoperto questa piatto durante un viaggio a Spalato in Croazia e cosi’, per mitigare la nostalgia da vacanza estiva, ...
Weekend Quiche!

Weekend Quiche!

Ecco un’ altra specialità della mamma: chiamata anche “quiche svuota frigo”,a casa nostra è super popolare nel weekend e ora ...
SARDONCINI FRITTI!

SARDONCINI FRITTI!

Altroche’ hamburger o Filet-o-fish, l’unico vero, originale e inimitabile  fastfood della Riviera Romagnola è il sardoncino fritto : pochi drammi ...
EXOTIC SALAD!

EXOTIC SALAD!

Ecco un’ altra ricetta da aggiungere alla rubrica “MINIMO SFORZO MASSIMO RENDIMENTO” (la mia rubrica preferita ehehehe) : insalata esotica ...
CAKE POPS !

CAKE POPS !

Questi dolci mi danno una gran goia! La cosa bella è  che non solo fanno una figura spettacolare ma soprattutto ...
HUMMUS!

HUMMUS!

La ricetta che state per vedere crea fortissima dipendenza, e non sto scherzando!  Ho scoperto l’ hummus a Londra: si ...
Blizzard Ready!

Blizzard Ready!

Nevicate pazzesche significano anche: merende epiche con GRANITE di neve fatte in casa. Adoro questo genere di ricette praticamente auto-assemblanti: ...
TZATZIKI !

TZATZIKI !

Il lavoro vi opprime ma le ferie sono ancora un lontano miraggio? Sognate spiagge cristalline e vento tra i capelli, ...
LA PIADINA!

LA PIADINA!

Cari amici, oggi è la giornata ideale per buttarsi a capofitto nella mia prima avventura culinaria: la casa è deserta, ...